Kookles1 Thais koken Demo avond

Willem Geens was gastspreker op deze avond, waarop 20 deelnemers (het maximum) zich hadden ingeschreven. Willem had 2 hoofdgerechten voorbereid die hij op deze avond heeft gedemonstreerd: Groene curry van kip met paprika en Kip-cashew.
Er werd tevens uitgelegd en gedemonstreerd hoe je curry op 2 verschillende manieren kon maken. De audentieke, lekkerste maar arbeidsintensieve wijze en de vlug-vlug manier met kant en klare ingrediënten. Willem wist eveneens veel te vertellen over de culinaire gebruiken in Thailand, wat zulke avond extra interessant maakt. Telkens een hoofdgerecht was klaargemaakt konden de deelnemers hiervan rijkelijk proeven. Na afloop kreeg iedereen een beschrijving van de gerechten en de gebruikte ingrediënten mee naar huis.
Aan de reacties van de deelnemers te horen was het een geslaagde avond.